暮らし上手の献立帖

料理は好きだけど〝献立〟を立てるのは苦手、という方は多いはず。メイン以外が決められない、結局いつも同じ組み合わせになってしまう、家族の好みがバラバラ……など献立の悩みは尽きません。今回の『暮らし上手』では、献立にまつわる悩みを50問以上用意。それに答える形で、それぞれの料理家さんに家庭で実践しているレシピと裏ワザを教えて頂きました。また、野菜・卵・肉・魚の素材別に豊富なレシピを紹介。困ったときに役立つ小鉢レシピに汁物レシピも掲載しました。冷蔵庫にある素材から、食卓に足したい料理の種類から、Q&Aから……辞典のようにその日の自分に合わせて使える、全121レシピによる新しい〝献立帖〟の完成です!