暮らし上手Archive キッチン・スタイル

やっぱり気になる女性の聖地、キッチンのサンプル集

1冊で人気テーマ「キッチン・台所」を網羅するための1冊とします。キッチンは女性のライフスタイルの中心ともいえる場所。収納法をはじめとした活用法や、動線の作り方、使いやすいキッチンのための豆知識や、料理家の皆様のワンポイントアドバイスなど、明日から真似したい情報が満載。家づくりやリフォーム時の参考にもなる。また、器やキッチンツールなど、料理の相棒も徹底的に収録し、使いやすいキッチン、豊かな食卓を実現するためのサンプルを多数収録し、お届けします。

KITCHEN

暮らし上手のキッチンまわりを拝見！

1 贅沢品でなく日常使いの器に／『夏椿』店主・恵藤文さん
2 大切に育ててきた器のコレクション／料理家・野口真紀さん
3 お気に入りを1枚ずつ選ぶ／料理家、編集業・フルタヨウコさん
4 感性を育む家族の食器棚／『草so』店主・畑中美亜子さん
5 〝私のもの〟に育っていく楽しさ／料理家・星谷菜々さん
6 〝しまう〟ではなく〝使う〟収納／陶芸家・石川若彦さん
7 見え方を意識したキッチン／料理家・瀬戸口しおりさん

BESSの家だからできること

TOOL

大切にしたい暮らし上手の道具たち

1 理由がある私の道具
2 調理道具を賢くそろえてきちんとしまう工夫飛田和緒さん／みなくちなほこさん／口尾麻美さん
3 ワタナベマキさんに教わるお気に入りの器に盛るという楽しみ
4 エプロン大図鑑

Kurashi × 料理家真藤舞衣子さん
『羽織れる割烹着』開発レポート

オカズデザインの台所スタジオ
料理をおいしくしてくれる時間と空間の使い方。

STORAGE