薬膳料理家

山田奈美

薬膳料理家。食養研究家。国際中医薬膳師。自宅のある葉山にて日々の食事の大切さ、伝統的な食のすばらしさを伝える「食べごと研究所」を主宰。著書に『はじめる、続ける。ぬか漬けの基本』（グラフィック社）、『季節のからだを整える　おやこの薬膳ごはん』（クレヨンハウス）など多数。