料理研究家

植松良枝

野菜をふんだんに使った、季節感あふれる料理を得意とする料理家。10年前から神奈川県内で野菜作りに取り組み、菜園発とれたて野菜のイベント等も多々企画している。主宰する料理教室『mamagoto』もリニューアルし、旬の野菜を美味しく食べるノウハウを紹介する内容に一新。詳細はwebサイト『日々の飯事』まで。http://uemassa.com

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この料理家さんのレシピ

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香菜と水菜とアサリのパスタ　ナンプラー風味
牛しゃぶ肉と香味野菜のエスニック豆腐サラダ仕立て
鶏肉のタイ風ショウガ炒め
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