料理家

堤人美

京都府出身。書籍や雑誌でレシピを紹介する他、企業のレシピ開発や、CMの料理製作なども手がける。身近な食材にひと工夫を加え、センスよく仕上げるレシピは幅広い世代に人気がある。近著に『漬けたら、すぐおいしい！』(講談社)、『自分に、大切な人に作ってあげたくなるごはん』(主婦の友社)など