料理研究家

サルボ恭子

2000年に渡仏し、料理学校に通った後に『オテル・ト・クリヨン』の厨房で勤務。帰国後は料理家のアシスタントを経て独立し、自宅にて料理教室を主宰。著書に『毎日活躍！「ストウブ」で和洋中』（講談社）『「ストウブ」だからおいしい、毎日レシピ』（河出書房新社）など。 http://www.kyokosalbot.com