「あたらしい日常料理ふじわら」主宰

藤原奈緒

東京・小金井にある食堂「あたらしい日常料理ふじわら」主宰。お店では旬の採れたて地場野菜と、「家庭の食卓をよりおいしく」をテーマにつくられたびん詰め調味料の使い方を紹介している。毎日の家庭料理をおいしくする調理のコツや、素材の生かしかたを伝える日常料理教室も開催。http://nichijyoryori.com