パン・お菓子研究家

ムラヨシマサユキ

パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、パン・お菓子研究家として活動。主宰するパンとお菓子の教室も人気。著書に『CHOCOLATE BAKE』（主婦と生活社）、『家のオーブンで作るバゲット』（成美堂出版）など多数。