フードコーディネーター 倉持わかな 雑誌や広告、メニュー開発を中心に活躍。2013年に家族で宮崎へ移住し、古民家をリノベーションした食堂『ダコタ』をオープン。現在は、二児の母として、宮崎と東京を行き来しながら仕事と子育てをしている。 他の料理家さんを見る この料理家さんのレシピ 焼きアジのちらし寿司 ホタテとほうれん草の豆乳味噌グラタン タコと根菜の洋風炊き込みご飯 カマスのフライ サルサソース マグロと豆腐のヘルシー丼