金子健一

コピーライターを経た後、ベーカリーのパン職人をしながら、物書き料理家のマツーラユタカとともに、フードユニット「つむぎや」を結成。「食」を通して人と人とを、美味しいや楽しいという満ち足りたココロをつむいでいく、をモットーに雑誌、書籍、料理教室、ケータリングなどで和食ベースのオリジナル料理を提案している。2歳半の男の子のお父さん。著書に「がっつり！粉ものごはんの本」（主婦と生活社）、「あっぱれ！おにぎり」（金園社）など。