浅見由希子

フードクリエイター、フードコーディネイター。三軒茶屋のパン屋、「シニフィアン・シニフィエ」のオープニングスタッフを経て2010年独立。現在は同店のイベントの企画/運営・展示のディレクターをはじめ、多方面でメニュー開発、レシピ提供、フードコーディネートに携わる。ワークショップや料理教室では、日々のごはんやおもてなしごはんに、ココロとカラダに優しい、ほっと和むようなメニュー提案が信条。栄養士、CPA、ジュニア野菜ソムリエ資格取得。