ARTICLES一覧 | LIFESTYLE
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その道のプロが教えてくれた、その人らしい愛用品。 ｜ 「 アヒルストア」オーナー・齊藤輝彦
食感度の高い人だけでなく、同業者からも注目を集めているワインバー「アヒルストア」。 店主の齊藤さんが考える“ 力のある道具”の魅力とおすすめのアイテムについてご自宅でうかがいました。
2018/01/12
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不調改善の薬膳ライフ ｜ 「青家」オーナー・青山有紀さん
心身の不調を自分の手で整えていきたい。 そう感じた時、助けになるのが薬膳という食養生。 それは決して難しいものではなく、身体を思いやる、自然で優しい食事のことです。 とはいえ、何を摂るように意識すればよいのか。 「青家」 […]
2018/01/12
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【アンケート終了しました】あなたの欲しいと思う割烹着の色を教えてください
現在、Kurashiでは、オリジナル商品開発に取り組んでいます。 普段からお世話になっている料理家さんのリアルな意見をもとに、暮らしを充実させるためのアイテムづくり。 今回、ご一緒させていただくのは料理家 真藤舞衣子さん […]
2018/01/09
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名店が提案する、ペリエ ジュエと料理の聖なるペアリングノート
1811年の誕生以来、世界各国で愛されるペリエ ジュエ。 エレガントで華やかな香り、味わい、そして美しい泡。 現在は多くの日本人をも魅了している。 写真＝加藤史人 文＝河西みのり
2018/01/05
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旅情と癒やし、どちらも叶えてくれる極上のリトリート旅へ。
パリッと乾いた清浄な空気と快晴に恵まれた初冬のドライブ、心と身体の赤信号を受けて、元気な自分を取り戻したいとこれ以上望めないほど“ 贅沢”な週末を過ごしに軽井沢へ。
2017/12/26
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“ ちょうどいい” わたしの自転車生活
あなたの暮らしのなかで、快適な移動を約束してくれる自転車。 今では“ 電動派”も多い世の中だけど、あえてスポーツタイプで街乗りしてみませんか？ 疲れたら無理せずペースダウンしてもいい。 あまりの快適さ、ちょっと癖になりま […]
2017/12/20
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家計簿のある生活、はじめませんか？
あなたは家計簿をつけていますか。 お金の動きを管理し、生活を賢く節約することは、より快適な暮らしに繋がります。 暮らし上手では、「家計と一緒に“暮らし”も記録できる」をコンセプトにした、 『暮らし上手の家計簿』を2015 […]
2017/12/11
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特別なクレンズフードが味わえる、クリスマスディナーはいかが？
心地よく毎日を送るために必要なことは、気持ちも身体も健康であるということ。そのためには心身を整えるための日々のケアが重要です。肌や体、髪につけるものはもちろん、わたしたちが特に大切にしたいことは、口にするもの。
2017/11/21
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普段の食卓に頼れる道具をプラス。
生活に変化を与える、新しい家電の選び方共働き世代の忙しい平日の夜。 時間がない日でも楽しく、豊かに食事を楽しむ。子どもとの時間を充実させる。 そんな、毎日を大切に過ごしたい人の願いを叶えてくれる、頼れる暮らしの道具をご紹介。
2017/10/26
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『くるみの木』オーナーが選ぶ、日々の生活が楽しくなる器
奈良にあるカフェショップ『くるみの木』といえば、暮らしの道具のセレクト眼は定評があり、全国からはるばるファンが訪れることで有名。その『くるみの木』のオーナー・石村由起子さんが、日々の生活がちょっと楽しくなるような器をセレ […]
2017/10/23
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詩人・茨木のり子の暮らした家をたずねて
日本で暮らしてきた人ならば、茨木のり子の詩はどこかで目にしたことがあるだろう。教科書にも取り上げられた『わたしが一番きれいだったとき』や『自分の感受性くらい』などは、とりわけ有名だ。「自分の感受性くらい／自分で守れ／ばか […]
2017/10/20
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美しいエビフライの作り方～5つの秘訣～
エビフライといえば、家族が喜ぶ定番中の定番メニュー。パーティやおもてなしなど、ここぞというときにバッチリ決めたい料理のひとつ。ところが、曲がってしまったり、衣がはがれてしまったりと、残念な出来になってしまうなんてこと、“ […]
2017/10/19
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まだ、化粧水から塗ってるの？
導入液で肌にもっと潤いを！スキンケアタイムは自分の肌と対話するための大切な時間。とは言っても、眠気や疲れが勝って、手順を省きたくなることだって無いわけじゃない。そうなると気になるのは、いわゆるブースターの存在。もちろん重要だってことは承知している […]
2017/10/18
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料理と器が出合うとき
木工作家・藤本健さんの器と、その器からインスピレーションを受けて生まれた料理。 料理家・細川亜衣さんによって器がどう生かされるのか。料理と器が出合う瞬間に立ち会う。
2017/10/17
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旅の途中で出合った
美味しい器沖縄での旅の途中に立ち寄ったギャラリーで木の性質や木目を生かした素敵な器に出合いました。作り手の木工作家、藤本健さんのアトリエで、器づくりの現場を見ながら、いろいろなお話をうかがいました。
2017/10/17
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ジュエリーセラミックナイフで優雅なパーティシーンを演出
ホームパーティーは、料理以外にも、 器や調理器具で盛り上がることってありますよね。 そこで今回紹介したいアイテムはこちら！ その名も、「Minova Ceramic Jewel Knives（ミノバ セラミ […]
2017/10/05
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パナソニック×湘南T-サイトによる「湘南おいしい1ヶ月」が開催中！
「一家に一台は必ずある」と言っても過言ではないパナソニックの家電。テレビやパソコン、カメラまで、幅広いカテゴリーを網羅する大手家電メーカーですが、Kurashi編集部として気になるのは、やっぱり“調理家電”。料理をするわ […]
2017/10/04
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自分らしくあるために。 心身をケアして暮らす
ファッションの世界から食の世界へ。子どもの頃から身体が弱かったものの、料理が大好きだった谷尻直子さんが、自らの心と身体と対話する中で踏み出していったフードプランナーの道。暮らしにおいても、仕事においても核となるキッチンが […]
2017/09/28
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岩手県・盛岡市 民藝の聖地「光原社」を訪れる
1924年に宮沢賢治の童話集『注文の多い料理店』を発刊し、小さな出版社からスタートした「光原社」。後に柳宗悦をはじめとする民藝運動家や作家と交流を重ね、南部鉄瓶や漆器の製造販売を行なうほか、東北の手仕事や日本諸国の民窯の […]
2017/09/28
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イベントを10月に開催予定！ 『暮らし上手』の世界観をリアルに体験しませんか？
「暮らし上手の料理教室」開催します 料理家がこだわりの食材で作る美味しい料理を、作家が作る美しい器に盛り付ける様子を体験できる「暮らし上手の料理教室」。料理だけでなく盛り付け方を学ぶことも。器も当日購入できる機会を設ける […]
2017/09/22
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蒸気プレス方式「Tiger Press」で 豆本来の美味しさを抽出
朝の一杯は丁寧に豆を挽きたいのが本音。でも、忙しい朝だから、毎日はちょっと難しい……。そんな人を納得させてくれるコーヒーメーカーが登場しました。 その名も「ACQ-X020」。「タイガー魔法瓶」の『GRAND X（グラン […]
2017/09/21
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ダイニングの主役は スタイリッシュなチェア
家の食卓には欠かせない、ダイニングテーブルとダイニングチェア。 みなさんは、自分の納得したものを選べていますか？ 今回紹介したいのは、木のぬくもりを感じられる自然素材の家具が人気の「KARIMOKU NEW STAND […]
2017/09/20
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カリフォルニア発の「ブルーボトルコーヒー」が 三軒茶屋にニューオープンします！
カリフォルニア発の「ブルーボトルコーヒー」が国内7店舗目となる「ブルーボトルコーヒー 三軒茶屋カフェ」を2017年10月末にオープン。 今回のブルーボトルのテーマは“茶屋”。50年前に建築された、旧診療所跡地という歴史あ […]
2017/09/20
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ディーン&デルーカ新業態レストラン 「アーティザンテーブル」が9月29日にオープン！
「DEAN & DELUCA」が、新たな食に出合うためにフードラボラトリーレストラン「ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA」をオープンします。 アメリカ・ニューヨークで誕生して40年を迎 […]
2017/09/20