【12月】 パーティーにぴったり オーブンレシピ
2021/09/30
クリスマスや忘年会など、人が集まることの多い12月は、パーティーに嬉しいオーブン料理をご紹介。
オーブン料理なら、仕込みをしておけば、あとはオーブンまかせ。
手間をかけずに、あっという間に完成するのが何よりの魅力です。
でき立て熱々の料理を囲めば、会話も弾むこと間違いなし！
友達に、恋人に、家族に…。さまざまなシチュエーションでお役立てください。
１.ローストチキン
漬けて焼くだけで完成のごちそう
by 近藤幸子さん
マリネして焼くだけで完成のお手軽ローストチキン。野菜を取り出す際、肉に調味液を塗り直すと照りよく焼き上がります。パーティーが盛り上がること必至です！
２.里芋の豆乳グラタン
とろみが利いたボリューム満点のグラタン
by 武山ふみえさん
ホワイトソースは使わずに、里芋のとろみを生かして作るグラタン。シンプルに素材のおいしさを味わえるアツアツのグラタンは、寒さが厳しくなってくる季節に、嬉しい一品です。
３.レンコンの味噌クリームオーブン焼き
コクのある味噌味が根菜にぴったり
by minokamoさん
味噌を使うことと、しっかり牛乳を煮詰めることで、材料はシンプルでもコクのある味に。シャキシャキと歯応えのいいレンコンは、皮つきでもおいしいので丸ごと使いましょう。
４.焼きロールキャベツ
こんがり焼いた焦げ目もごちそう！
by 堤人美さん
キャベツでひき肉を包み、トマトソースとチーズを加えて香ばしく焼き上げた、ボリューム満点の一皿。肉汁やトマトのうまみを含んだ、くったり柔らかなキャベツが絶品です。
５.カジキとナッツのグリル
トッピングで香りと食感をプラス
by 村山由紀子さん
カジキに砕いたミックスナッツとスパイスをトッピング。オリーブ油をたっぷりかけてグリルするだけで、香りも食感も楽しい一皿に仕上がります。
６.エビとシソのカマンベールチーズ巻き
エビのしっぽがかわいい一口サイズのおかず
by 森崎繭香さん
オーブンでカリカリに仕上げる春巻き。エビの風味と、こんがりと焼いたカマンベールチーズが好相性です。かわいい見た目に、パーティーの場で歓声が上がること間違いなし！
７.鶏とねぎのポルチーニグラタン
ポルチーニの風味でふだんよりリッチな風味に
by totto（黄川田としえ）さん
乾燥ポルチーニの戻し汁と生クリームの濃厚ソースを絡めて、ねぎをあますことなく味わいます。リッチな味わいだからこそ、パーティーにもってこい！
８.塩タラとジャガイモのグラタン
乾燥塩ダラのうまみがたっぷり
by 村山由紀子さん
水に浸して塩抜きするのに少し手間がかかりますが、乾燥塩ダラは独特の歯応えがあり、うまみが凝縮されているのが特徴。たっぷりのこしょうをきかせて大人の味に仕上げます。