北欧の風邪予防知識を拝借、風邪予防にはホットワイン！

デンマークのグルック

デンマークは乾燥もひどく、鼻血を出してしまう子どももいるほど！　だから、幼少期から風邪対策には熱心です。例えばオープンカフェでは、ベビーカーにのせられている赤ちゃんをよく目にします。それは小さなころから身体を甘やかさず、基礎体力をつけるという考え方から。さらに医療機関では、大人になるまで風邪薬などケミカルなものを、なるべく処方しないのは当たり前。体温計を持っていない家庭も多いのです。

そんなデンマークで、大人も子どもも冬に飲むドリンクが、グルックと呼ばれるホットワイン。身体を芯から温めてくれます。そんな嬉しい風邪予防、ぜひ習慣にしたいですね。

グルックの作り方

【材料】
a
赤ワイン　１杯
オレンジピール、リンゴのスライス、シナモンスティックorパウダー　適量
クミン、カルダモン、グローブ　お好みで
b
アーモンド、干しぶどう　適量
砂糖　小さじ1〜2
ブランデー　少々

1：aを鍋に入れて中火で15分
2：bも加えて弱火で10分
3：砂糖を加えて少しコトコト
4：最後にブランデーを加える
（子どもが飲む場合は、沸騰させてブランデーを飛ばすように）

ほんのり甘くてスパイシーなグルック。今年の秋からは、風邪対策に北欧の知識も加えてみませんか？

出典元：https://yolo.style/
（風邪になったらホットワイン！ そんな素敵な方法あり！？）