【2017/10/10】角田真秀さんのお昼ごはんのお弁当

過ぎゆく季節を味覚で留めたくなり、栗ごはんを炊きました。栗を剥くのに１時間くらいかけてしまったので、お菜は簡単に卵炒めとポテトサラダにしました。イベリコ豚のベーコンと蓮根とカラーピーマンを炒めてみたのですが栗とイベリコ豚の食べ合わせがとても良い事に気づきました。友人から、イベリコ豚はどんぐりを食べているから木ノ実と合うよと教えて貰い、なるほどと思いました。次回はベーコンと一緒に炊き込みごはんにしてみようと思います。