【2016/10/19】藤吉陽子さんの自分にごほうびおやつ

時折仕込んでおくキャラメルソースはお砂糖と水、生クリームとシンプルな材料で作れて、色々と使い回しができ重宝します。先週使ったキャラメルソースを今日はパウンドケーキに入れて作ってみました。シナモンパウダーと、メイプルシロップ、あっさり目のクリームチーズを添えてブラウンカラーのワンプレートに。パウンドケーキは小さめの型で作るのが好きなのですが、ついつい何回も切っては食べてしまいます。食欲の秋、ですね。