2016/11/14
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珍しくパン以外の朝ごはん。肉まんは冷凍してあるものを蒸し器で蒸すので、これからの季節は部屋も湯気で温まりそうだし、１つでも満足度も高いので春になるまでリピートしそう。一目惚れして買い求めた久保田健司さんのスープ碗に、ショウガを利かせた野菜たっぷりのスープを入れて。
料理家フルタヨウコ
料理家・編集者。展覧会やイベント、書籍、WEBなどで、企画、編集、執筆、写真を手がける一方、料理家としても活躍。「クラシコム」の社員食堂で腕をふるう他、自由大学にて「朝ごはん学」の教授も務めている。著書に『北欧のおいしいスープ』（新星出版社）など。http://home-home.jp