【2016/11/23】藤吉陽子さんの自分にごほうびおやつ

大好きなモンブランを無性に食べたくなる季節は、やはり秋。和栗も洋栗も両方魅力的ですが、自宅で手軽に作るには洋栗のマロンクリームやペースト状になっているものを使うのがオススメです。サックサクに焼いたメレンゲに生クリームとマロングラッセを乗せて、上からマロンクリームを絞り、カシスとブルーベリーのジャムを飾ってできあがり。ほうじ茶かブルーベリーティーと合わせていただくのが、お気に入りです。