【2016/12/15】中川たまさんの旬の夕ごはんの献立

牡蠣とジャガイモのコロッケ、マカロニサラダ、根菜ともつの味噌煮込み、きのこと小松菜のレモンこしょう和え、カブの柚子和えです。牡蠣とジャガイモのコロッケは牛乳を加えて、ジャガイモのコロッケとクリームコロッケの中間のような軟らかさですが、成形しやすく作りやすいです。レモンこしょうは、自由が丘の『ohanaya』さんのものに醤油と酢を合わせて和えています。