2016/12/26
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また今月も器を買ってしまいました。ケータリング先で一目惚れした福岡・糸島の陶芸家、高須健太郎さんの８寸プレート。パンケーキが絶対映えるはず！ といそいそ全粒粉パンケーキを作りました。１枚目はバターとメープルシロップをかけ、２枚目はクリスマス用に作ったチョコジャムをかけていただきます。
料理家フルタヨウコ
料理家・編集者。展覧会やイベント、書籍、WEBなどで、企画、編集、執筆、写真を手がける一方、料理家としても活躍。「クラシコム」の社員食堂で腕をふるう他、自由大学にて「朝ごはん学」の教授も務めている。著書に『北欧のおいしいスープ』（新星出版社）など。http://home-home.jp