2017/01/09
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前日の持ち寄りごはん会で食べきれなかった料理が、冷蔵庫にあるのがとても幸せ。友人が心を込めて作ってくれた料理が食べたい、あわよくば数日食べ続けたいので自宅で持ち寄りごはん会をしてしまいます。今回はインド料理にはまっている友人が作ってきてくれた、インドのサラダを朝ごはんに。残った香菜も、スープにトッピングしてしまいました。
料理家フルタヨウコ
料理家・編集者。展覧会やイベント、書籍、WEBなどで、企画、編集、執筆、写真を手がける一方、料理家としても活躍。「クラシコム」の社員食堂で腕をふるう他、自由大学にて「朝ごはん学」の教授も務めている。著書に『北欧のおいしいスープ』（新星出版社）など。http://home-home.jp