2017/02/01
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とにかく熱を加えたリンゴが大好きです。そのままでももちろん好きですが、火を入れたリンゴと言ったら！ もう最高です。自分用にとしっかりシナモンを利かせ、カラメルも苦めのタルトタタンを作ったのですが、意外にも3歳の娘も相当気に入ったようで、おかわりコール。リンゴをたくさん食べて風邪知らずの2月にしたいです。
藤吉陽子
『O-kitchen』主宰。カフェ勤務などを経て、デザイン、イラスト、工作作品を手がける夫のto-kichiと、お菓子の企画、製造、販売を行う。”ちょっぴりの幸せ”を感じられる、シンプルで丁寧なお菓子づくりを目指している