2017/03/24
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先日、鎌倉に行ってきました。今夜は、駅近くの市場で買ったルッコラとしらすを使って、ペペロンチーノに。ルッコラは、花がいっぱい咲いてる束を売っていたので一目惚れ。花もちゃんとルッコラの風味がしますね。しらすも美味しい。冷えた白ワインと一緒にいただきます。
料理家村山由紀子
素材の持つ美味しさを引き立てるシンプルな料理を得意とする。四季を楽しむ料理、生活を心がけながら、日々過ごしている。著書に『パンのおかず５０』（実業之日本社）、『天板一枚で！毎日のオーブンおかず』（河出書房新社）など。近著に『ベジヌードル』(主婦と生活社)がある。
http://murayamayukiko.com