2017/06/13
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知り合いのカメラマンさんのスタジオで賄いごはん。お肉を召し上がらない方がいらっしゃるので野菜は多めです。雑穀を随所に使いました。自分とは違う嗜好の方に食事を作らせていただくのは勉強になる有り難い経験です。隅田川を眺めながら食べたお弁当はとても美味しく感じました。
料理研究家角田真秀
料理研究家。夫とともにフードユニット『すみや』として、ケータリングや書籍などを中心に活躍中。どの家庭にもある基本の調味料を使った、心も身体も休まるレシピに定評がある。著書に新刊に少ない調味料で作れるスープのレシピが満載の『簡単！ 毎日楽しめる！スープの本』（小社刊）がある。http://sumiya-nikki.blogspot.jp