【2017/7/19】藤吉陽子さんの自分にごほうびおやつ

アメリカンチェリーの魅力はあの濃い赤紫色の異国感。いつ見てもパッと目を惹く存在です。最近では時期になるとどこのスーパーでもみかけるようになり、気軽に購入できて嬉しい限り。果柄が繋がったままの双子チェリーが入っているとラッキーな気分です。そのままいただくのももちろん好きですが、今日はひと手間かけてパイにしてみました。アメリカンチェリーの種を取り除き、シロップに漬けてから一緒に焼きこんで温かいうちにいただきます。