2017/08/07
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沖縄土産でパイナップルを頂きました。1/4分カットして盛りつけたところで気づいたのが、トウモロコシのスープ、スクランブルエッグと黄色いものばかり（笑）。慌ててスープにパセリを散らしたり、ケチャップをかけたりして色味を増やしてリカバリー。夏の食材って黄色が多いことを発見した朝でした。
料理家フルタヨウコ
料理家・編集者。展覧会やイベント、書籍、WEBなどで、企画、編集、執筆、写真を手がける一方、料理家としても活躍。「クラシコム」の社員食堂で腕をふるう他、自由大学にて「朝ごはん学」の教授も務めている。著書に『北欧のおいしいスープ』（新星出版社）など。http://home-home.jp