料理家

松井りえ

名古屋市在住。料理家としてレシピ提案や料理教室の講師として活躍。素材を生かした料理にハーブやスパイスなどを加え、ひとひねり利かせた料理を得意とする。料理家の傍ら『料理と醸造酒のお店　食堂mitte』の店主兼料理人として腕を振るっていたが、2014年7月に惜しまれつつ一旦店を閉め、味覚の幅を広げる旅に出るため今秋から渡独予定。

他の料理家さんを見る

この料理家さんのレシピ

青じその和風サルティンボッカ
とうもろこしキーマカレー
トマトごはん
レモンサルシッチャ
マグロとルッコラの手こね寿司