フードコーディネーター

みなくちなほこ

スイーツからアウトドアまで、身近にある食材で作れる料理に定評がある。著書に、『THE BBQ BOOK プレミアムなアウトドアレシピ』（マリン企画）など多数。自身が主宰する鉄鍋を使ったワークショップ『鉄なべごはん会』も大好評。