編集者・ポルトガル料理研究家

馬田草織

編集者・ポルトガル料理研究家。料理雑誌などで編集者として活躍するかたわら、自宅でポルトガル料理教室を主宰。Web「cakes」にてお酒に合うポルトガル料理を紹介する「ポルトガル食堂」を連載中。著書に『ポルトガルのごはんとおつまみ』（大和書房）、『ようこそポルトガル食堂へ』（産業編集センター／幻冬舎文庫）などがある。http://badasaori.blogspot.jp

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カフェステーキ
ポルトガルチキンカレー
昆布締めサラダ
ポルトガル風タコごはん
豚とアサリのアレンテージョ風