2017/10/16
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ようやく秋らしくなってきましたね。イベント続きでぐったりした朝は、すぐにできる温かいものが食べたくなります。今日は作りおきした具沢山スープにフォーをいれ、溶き卵でとじました。簡単だけど満足感いっぱいの朝ごはんになりました。
料理家フルタヨウコ
料理家・編集者。展覧会やイベント、書籍、WEBなどで、企画、編集、執筆、写真を手がける一方、料理家としても活躍。「クラシコム」の社員食堂で腕をふるう他、自由大学にて「朝ごはん学」の教授も務めている。著書に『北欧のおいしいスープ』（新星出版社）など。http://home-home.jp