2016/09/07
9月に入り真夏のような暑さではなくなってきたものの、娘と一緒に長時間公園にいると、やはりすっきりとしたものがほしくなります。まずはミントウォーターで香りも楽しみながら体力回復。発酵バターを使ったカップケーキには、生のフランボワーズをたっぷり入れて焼きました。フレッシュフルーツがたくさん入ったカップケーキは、いつも少し贅沢な気持ちにさせてくれます。
藤吉陽子
『O-kitchen』主宰。カフェ勤務などを経て、デザイン、イラスト、工作作品を手がける夫のto-kichiと、お菓子の企画、製造、販売を行う。”ちょっぴりの幸せ”を感じられる、シンプルで丁寧なお菓子づくりを目指している