【2016/10/5】藤吉陽子さんの自分にごほうびおやつ

実りの秋、毎朝たっぷりの果物を食卓に並べることができます。おやつも果物を思う存分楽しめるものがいい。ガリっとした歯触りの良いタルト生地を焼き、隠し味に自家製ブルーベリージャムを敷き詰めてカスタードクリームとイチジクをのせればでき上がり。幼い頃はイチジクといえばドライフルーツばかりで生のものを食べる機会はめったにありませんでした。今は大好きなフルーツのひとつで、毎年この時期を楽しみにしています。