2017/03/06
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一昨日、暮らし上手読者会で朝ごはんイベントを開催しました。その時にもご紹介した朝ごはんに便利なメニューは”鶏ハム”。お肉だけどさっぱりしていて朝カットするだけの優れもの。味つけも、塩以外は調理する時でも後からかけても大丈夫。意外とバリエーション豊富で飽きがこないのです。今回はカレー風味にしてみました。
料理家フルタヨウコ
料理家・編集者。展覧会やイベント、書籍、WEBなどで、企画、編集、執筆、写真を手がける一方、料理家としても活躍。「クラシコム」の社員食堂で腕をふるう他、自由大学にて「朝ごはん学」の教授も務めている。著書に『北欧のおいしいスープ』（新星出版社）など。http://home-home.jp