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料理研究家

荻野恭子

料理研究家。栄養士。ロシアをはじめ、中国、メキシコ、インドなど50カ国以上を訪れ、現地で料理を習い、食文化の研究を続ける。自宅にて料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰。雑誌や書籍をはじめ、テレビ番組等でも幅広く活動する。著書に『ポリ袋で作ろう！餃子、めん、パンを』、『ロシア、大地が育む家庭料理』（ともに文化出版局）など多数。

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