大和芋のお好み焼き

Point

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  つなぎいらずのシンプルなお好み焼き

  小麦粉や卵など、つなぎは一切使わず、大和芋のみの生地を使う。具材は先に炒めて味付けしておくのがポイント。

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  子どもサイズも焼いておこう

  子ども用は、プチサイズに焼く。大人用のお好み焼きを、小さく切り分けて盛り付けるよりも喜ぶのでおすすめ。

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  アレンジを楽しむ

  いろいろな具材で、アレンジを楽しむ。レシピ以外にも、チーズを入れたりなど、好みの具材で楽しむ。さきいかや、桜えびなど、火を使わずに生地に混ぜ込める具材なら、炒めるひと手間をかけずに作れる。